
27 aprile 2023: Cristina Grasseni: Oltre l’alpeggio. Dinamiche di transizione post-tradizionale del formaggio DOP
Seminario del LAS (Laboratorio di Antropologia Sociale). Ore 12:30-14:00. Aula M205, Via Santa Sofia 9/1, Milano e on line previa registrazione a: labantropostatale@gmail.com